Entrez et visitez notre cadre exceptionnel
où nous vous proposons une cuisine traditionnelle. Les Légumes qui composent et accompagnent tous nos plats
Sont issus de notre propre culture maraîchère.
Assiette de saumon fumé maison
14.00€
14.00€
Terrine de foie gras et chutney
14.00€
14.00€
Les Huîtres de Bouin
Les 6 : 14.50€ Les 9 : 21.50€ Les 12 : 28.50€
Les Poissons
Noix de saint jacques poêlées légumes
27.00€
27.00€
Dos de bar vapeur, beurre blanc
26.00€
26.00€
Médaillon de Lotte sauce aux crustacés
27.00€
27.00€
Sole meunière
32.00€
32.00€
Les Viandes
Retrouvez sur notre ardoise
Les plus beaux produits du Moment,
Cuisinés jour après jour par le Chef
Poêlée de Rognons de veau
23.00€
23.00€
Lièvre à la Royale
32.00€
32.00€
Filet de Bœuf façon Rossini
28.50€
28.50€
Desserts
Le Plateau de Fromages affinés
8.00€
8.00€
Vacherin vanille ananas
8.00€
8.00€
Notre Paris-Brest
8.00€
8.00€
Tartelette croquante au chocolat et caramel
8.00€
8.00€
Extrait de notre Carte des vins
Vin blanc : 2017 Muscadet de Sèvre et Maine sur lie AOC Château l’Orangerie
18.00€
18.00€
Vin blanc : 2016 Pessac Léognan Château Lagrave Martillac
