3 restaurants, une même passion Réservation

La carte
La Passagère

Les entrées

Terrine de Foie Gras 14.00 €

Assiette de Saumon fumé par nos soins 12.50 €

Tartelette aux Légumes 10.50 €

Les poissons

Poisson du moment 18.00 €

Les viandes

Paleron de Boeuf façon Pot Au Feu 14.00€

Suprême de Pintade 15.00 €

Les fromages

Les desserts

La Tarte Tiramisu 4.60€

Le Tuhinga 5.20€

La Passagère de Pommeraye 5.20 €

La Tarte aux Deux Citrons 4.95 €

Petit Cake au Citron 2.50€

Petit Moelleux Chocolat et Framboises 2.50 €

Le Croustillant Chocolat Caramel 5.20€

Le Finger Chocolat Cacahuètes 5.60€

Le Macaron du moment 5.20 €

Le Sweet Lemon 5.20 €

DU MARDI AU SAMEDI MIDI

DÉCOUVREZ NOS FORMULES RAPIDES A 9 €

Un velouté de légumes du jardin,

ET

Un plat végétarien ou un mijoté du jour

ET

Le dessert du jour.

Tous nos produits sont transformés par nos soins.

Nos légumes sont issus de notre exploitation maraîchère.

Certains produits annoncés dans ce menu peuvent manquer en fonction des arrivages du jour et de nos approvisionnements quotidiens. Notre ardoise journalière vous annoncera ces changements éventuels.

Les pâtisseries de la maison

Toutes nos pâtisseries sont réalisées dans notre laboratoire par notre pâtissière Sophie Garnier et le Chef Jean-Charles Baron.

Notre pâtisserie est présentée dans notre boutique à l’entrée de La Passagère, n’hésitez pas à venir les découvrir et nous demander de vous les commenter.

Toutes nos pâtisseries sont également vendues à emporter et sur commande, en portions individuelles ou pour 4, 6, 8 personnes et plus. N’hésitez pas à nous consulter.

Les effervescents

Champagne Grand Cru
Domaine Stéphane Coquillette -

Verres de Vins

2017 Anjou Blanc AOC Domaine Sauveroy 5.50€
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2017 Aix en Provence rosé AOP Pey Blanc 4.00€
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2017 Muscadet sur lie AOC L’Orangerie du Château de la Noé 2.70€
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2016 St Chinian AOC Terrasse Ricourel 3.00€
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2017 Pouilly Fumé AOC Cédric Bardin 5.50€
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Vins blancs de Bourgogne

Vins blancs moëlleux de Loire

Vins blancs sec de Loire

2017 Anjou Blanc AOC Domaine Sauveroy 5.50€
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2017 Muscadet sur lie AOC L’Orangerie du Château de la Noé 2.70€
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2017 Pouilly Fumé AOC Cédric Bardin 5.50€
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Vins de Bordeaux

2014 Haut-Médoc AOC La Reine Perganson 25.00€
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Vins de la Vallée du Rhône

Vins rouges de Bourgogne

Vins rouges de Loire

Salon de thé

La Passagère

Passage Pommeraye. Galerie Régnier (niveau intermédiaire sous les escaliers)
44000 Nantes

Tél. 02 40 89 50 50
Fax.

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