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Pommes et Poires caramélisées

Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes, 2 poires, 1 cuillère de miel, 20 g de beurre, 1 verre de vin moelleux, glace vanille.

Eplucher les pommes et les poires. Dans un poêle faire un caramel avec le beurre et le miel, jeter les fruits dedans et bien remuer puis déglacer avec le vin.

Ranger et répartir les fruits dans une  assiette et mettre une boule de glace vanille dessus.


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